Pikantna piletina nesumnjivo će se svidjeti ljubiteljima pikantnosti. Predlažem da kuham jelo u multivarku. Pokazalo se da je piletina vrlo ukusna, a vrijeme kuhanja je znatno smanjeno.
Neophodno je
- - piletina - 1 kom.;
- - crvena paprika - 2 kom.;
- - žuta paprika - 2 kom.;
- - ljuta čili papričica - 2 kom.;
- - luk - 1 kom;
- - paradajz - 2 kom.;
- - beli luk - 3 češnja;
- - paradajz pasta - 3 kašike. l.;
- - biljno ulje - 2 žlice. l.;
- - sol - 1 kašičica;
- - limun - 1 kom.;
- - lovorov list - 2 kom.
Instrukcije
Korak 1
Operite piletinu isečenu na komade. Ogulite češnjak, zgnječite karanfilić nožem. Pomiješajte pastu od paradajza sa limunovim sokom, solju. Piletinu naribajte belim lukom, prelijte paradajz-limunovim umakom, promiješajte i ostavite da se marinira 20 minuta.
Korak 2
Kod slatke paprike uklonite peteljku i sjemenke isječene na duge tanke trake. Ljutu papričicu narežite na kolutiće. Luk iseći na pola prstena.
Korak 3
U gustin multivarke ulijte biljno ulje, stavite luk i pržite 5-7 minuta u režimu "Pečenje" s otvorenim poklopcem. Kad se luk očisti, dodajte papriku i lovorov list i pržite mješavinu povrća na istom podešavanju još 7 minuta. Po potrebi se može dodati malo vruće vode.
Korak 4
Stavite piletinu u gustiš sa povrćem. Dodajte ljutu čili papričicu, promiješajte. Pirjajte 1 sat u režimu "Ugasi".
Korak 5
Narežite paradajz na kolutiće. Na tanjir za serviranje stavite nekoliko kolutova paradajza, a na vrh krišku mesa i dinstanog povrća. Pikantna piletina je spremna! Prijatno!
