Ako pečete svinjetinu s ružmarinom i češnjakom, dobit ćete izvrsno jelo za veliku grupu rođaka ili prijatelja. Svinjetina se vrlo brzo kuha, a meso se ispostavi nevjerovatno ukusnim i nježnim.
Neophodno je
- - 1,8 kg svinjskog reza;
- - 4 češnja belog luka;
- - 2 kašike nasjeckanog svježeg ružmarina;
- - kašika maslinovog ulja;
- - pola kašike krupne soli;
- - kašičica korice limuna;
- - pola kašičice mljevenog crnog bibera.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 250C. U posudi pomiješajte češnjak, ružmarin, maslinovo ulje, koricu limuna, sol i papar.
Korak 2
Stavite svinjetinu na lim za pečenje i ravnomjerno prekrijte aromatičnom smjesom.
Korak 3
Obrazac s mesom šaljemo u pećnicu na 30 minuta. Nakon toga smanjujemo temperaturu na 220C, meso pečemo 60 minuta. Prije posluživanja pustite da meso odmara 10 minuta. Savršeno jelo za prijateljski ručak je spremno!
