Fisinjan Od Repe

Sadržaj:

Fisinjan Od Repe
Fisinjan Od Repe
Anonim

Azerbejdžanska kuhinja poznata je po svojim jelima. Cikla Fisinjan je azerbejdžansko jelo koje se lako priprema i savršeno je za bilo koji sto. Kombinacija sastojaka je vrlo osjetljiva i ukusna.

Fisinjan od repe
Fisinjan od repe

Neophodno je

  • -200 g repe
  • -20 g putera
  • -30 g sjemenki nara
  • -40 g oraha
  • -25 g luka
  • -Kinza
  • -soli

Instrukcije

Korak 1

Ogulite repu, narežite je na male kriške, stavite u lonac. Ciklu prelijte vodom i pirjajte. Dugo će trebati da se ugasi. Trebalo bi da postane mekano. Gotovu repu propustite kroz mlin za meso ili sameljite u mašini za kuhanje hrane ili blenderu, začinite uljem, a zatim pospite solju, dobro promiješajte.

Korak 2

Sjeckati orahe: ili sjeći nožem, ili samljeti u mužaru, ili usitniti miješalicom. Orašasti plodovi ne bi trebali biti veliki, ali ih nije potrebno usitniti previše. Iscijedite sok od nara, dodajte s orasima u pire od cikle, dobro promiješajte. Stavite jelo.

Korak 3

Luk narežite na kolutiće, stavite na repu, pospite začinskim biljem i orasima. Jelo je gotovo!

Preporučuje se: