Kremasti indijski kolačići su vrlo nježni i ukusni. Ako nemate indijskih oraščića, tada možete uzeti orahe - to neće pogoršati ukus poslastice. Ako želite, tijestu možete dodati kakao u prahu kako bi poslastica potamnila.
Neophodno je
- - 230 g pšeničnog brašna;
- - 180 g šećera;
- - 100 g putera;
- - 100 g indijskih oraščića;
- - 80 g krem sira;
- - 1/2 kašičice esencije vanilije;
- - 1/2 kašičice soli.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
Korak 2
Umutite omekšani maslac i sir dok ne postanu kremasti. Dodajte esenciju vanile, dodajte šećer uz stalno mešanje.
Korak 3
Prosijte brašno, dodajte zajedno sa soli u smjesu ulja. Dodajte sjeckane orahe, promiješajte.
Korak 4
Sada uzmite 1 tbsp. kašiku mase i razvaljajte u kuglice. Stavite kuglice na lim za pečenje, između njih ostavite praznine. Kuglicama malo pritisnite kuglice kako bi kolačići postali ravni.
Korak 5
Stavite lim za pečenje u pećnicu i kuhajte dok ne porumeni. Gotove kolačiće s maslacem ostavite 5 minuta na plehu, a zatim prebacite na posudu i poslužite uz čaj.
