Za ljubitelje dijetetske i zdrave prehrane, salata s avokadom, paradajzom i feta sirom može biti izvrsno jelo na meniju. Pokazalo se da je salata vrlo lagana, priprema se prilično brzo bez mesa i majoneze.
Neophodno je
- - paradajz - 2 kom.;
- - avokado srednje veličine - 1 kom;
- - limun - 1 kom.;
- - feta sir - 150 g;
- - slani kruton - 50 g;
- - maslinovo ulje - 3 žlice. l.;
- - soja sos - 2 tbsp. l.;
- - sjeme susama - 1 kašičica;
- - sjemenke suncokreta - 1 kašičica;
- - bilo koje zelje (kopar, peršin) - gomila;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Paradajz operite, a zatim narežite na kockice srednje veličine. Ako volite veće kriške, paradajz možete jednostavno narezati na kriške.
Korak 2
Na tavi na malo ulja pržite sjeme sezama i suncokreta dok ne počnu smeđe.
Korak 3
Operite avokado, ogulite, izvadite sjemenke, a zatim narežite na male kockice. Narežite i feta sir na male kockice. Operite zelenilo salate, osušite na papirnatom ubrusu i sitno nasjeckajte.
Korak 4
Stavite sve sastojke u posudu za salatu, a zatim dodajte soja sos, limunov sok i maslinovo ulje. Salata se mora dobro promiješati i mora se probati. Ako vam se čini da salata nije dovoljno slana, dodajte sol. Imajte na umu da feta sir i soja sos ponekad daju prilično jak okus soli.
Korak 5
Nakon što rasporedite salatu s avokadom i paradajzom u porcije, možete je ukrasiti krutonima odozgo prije posluživanja. Ne biste trebali dodavati krutone unaprijed, inače će se pokisnuti.
Krutoni se mogu zamijeniti kruhom, kao i samopripremljenim krutonima.
Oni koji vole začinjena jela mogu ovoj salati dodati crveni luk.
