Mesna pita koja se brzo priprema dobra je kao nedjeljni doručak. Vrhunac pita je dodatak feta sira. Ovo jelu daje neobičan ukusan ukus.
Neophodno je
- - mljevena junetina (400 g);
- - lisnato testo (400 g);
- - neslani feta sir (150 g);
- - jaja (3 kom.);
- - luk (2 glavice luka);
- - biljno ulje (4 kašike);
- - peršin (8 listova);
- - kopar (3 grane).
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte tavu i mljeveno meso pržite na biljnom ulju (10 minuta). Pazimo da se ne stvore grudice. Mljeveno meso treba ravnomjerno rasporediti po cijelom dnu posude.
Korak 2
Prženo mljeveno meso stavite u posudu, a u tavu stavite sitno sjeckani luk. Pržite luk dok ne porumeni. Dodajte luk u mleveno meso.
Korak 3
U fil dodajte sitno nasjeckani feta sir, kopar, crni biber i razmućena sirova jaja. Posolite i dobro promiješajte.
Korak 4
Podijelite tijesto na dvije polovice i razvaljajte dvije torte. Stavite jedan od njih na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.
Korak 5
Ravnomjerno rasporedite fil. Pokrijte drugom polovinom razvaljanog tijesta i zalijepite tortu oko ivica.
Korak 6
Tortu pečemo u pećnici 30 minuta.
Korak 7
Prerežite tortu, ukrasite peršinom i poslužite sa pavlakom.
