Bakalar se brzo priprema sa sirom, ispada vrlo ukusno jelo koje može ukrasiti svečanu gozbu.
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1. bakalar - 800 grama;
- 2. biljno ulje - 130 mililitara;
- 3. masline - 20 komada;
- 4. beli luk, luk - po 2 komada;
- 5. sir - 70 grama;
- 6. paradajz sos - pola čaše;
- 7. svježi peršin - 30 grama.
Instrukcije
Korak 1
Hajde da počnemo. Prvo navlažite ubrus u malo slane vode, istisnite ga, obrišite njime ribu.
Korak 2
Zatim zagrijte ulje u loncu, u njemu popržite bakalar isečen na komade. Kad riba porumeni, stavite je na toplo jelo.
Korak 3
Na ulju popržite nasjeckani bijeli luk i luk, prelijte umakom od paradajza, dodajte svježi peršin, prokuhajte, ovom smjesom prelijte bakalar.
Korak 4
Pospite naribanim sirom odozgo (uzmite tvrde sorte), prekrijte maslinama. Ostaje samo cijeniti okus gotovog bakalara sa sirom!
