U hladnom vremenu želite se ugrijati šalicom toplog čaja ili kafe, dok uživate u prozračnoj pecivi. Da biste ovu želju ostvarili, možete ispeći neobičnu i nevjerovatno lijepu pitu s narančama.
Neophodno je
- Sastojci za podijeljeni kalup (promjera 20 cm):
- Za tortu:
- - 6 velikih jaja;
- - 280 gr. Sahara;
- - 225 gr. rastopljeni maslac;
- - mahuna vanile;
- - 230 gr. brašno;
- - kašičica praška za pecivo;
- - 160 gr. mljeveni bademi.
- Za konfiguraciju naranče:
- - 180 gr. Sahara;
- - 2-3 naranče;
- - 100 ml vode.
Instrukcije
Korak 1
Naranče izrežite na tanke krugove vrlo oštrim nožem. U loncu otopite šećer i vodu, rasporedite kriške naranče, kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta. Stavili smo ga sa strane.
Korak 2
Zagrijte rernu na 180C. Odvojivi oblik obilno podmazujemo maslacem, dno prekrivamo konditorskim papirom. Narančaste krugove širimo u obliku: u dva sloja na dnu i u jednom sloju u promjeru. To se mora učiniti vrlo pažljivo, jer izgled kolača nakon pečenja ovisi o naranči.
Korak 3
Mikserom umutite jaja sa šećerom i strugotine jedne mahune vanile. Kad se volumen udvostruči, dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo, ulijte rastopljeni maslac i ulijte mleveni badem. Mijesite tijesto vrlo pažljivo drvenom lopaticom kako ne bi smanjilo volumen.
Korak 4
Ulijte tijesto u kalup što je pažljivije moguće kako se naranče ne bi pomicale. Pečemo sat vremena u pećnici, provjerimo spremnost drvenom čačkalicom, po potrebi produžimo vrijeme pečenja.
Korak 5
Ostavite da se kolač malo ohladi, odvojite kalup, prevrnite tortu sa posudom i uklonite dno kalupa. Trudimo se da naglim pokretima ne pokvarimo izgled torte.
Korak 6
Prekrijte tortu sirupom koji je ostao od pomorandže. Desert je spreman!
