Limun se često koristi u kuvanju. Uz to se peku pite, pripremaju se jela od ribe i mesa. Služi se uz čaj i jaka pića. Danas ćemo razmotriti recept za kuhanje cjelovite piletine s limunom. Kuhanje je jednostavno, ukus i izgled piletine odličan.
Neophodno je
- - cijela piletina - 1 kom;
- - limun - 4-5 kom.;
- - grančica ružmarina - 2-3 kom.;
- - puter - 30 g;
- - svježi krompir - 5 kom.;
- - sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite pećnicu, zagrijte je na 200 stepeni. Isperite piletinu, operite spolja solju i paprom.
Korak 2
Operite limun i prerežite na pola. Podijelite velike na tri dijela. Kriške limuna preklopite unutar piletine, a pticu prelijte limunovim sokom. Vežite i preklopite noge i krila trupa.
Korak 3
Krompir operite, ogulite i prerežite na pola. Polovine krompira rasporedite na lim za pečenje oko piletine. Sve pospite ruzmarinom. Rastopite maslac i izlijte na poluproizvod. Krompir i cijelu piletinu pecite na limunu sat vremena. Gotovo jelo odmah ponudite na kušanje.
