Kiflice Od Ribljeg Kupusa

Kiflice Od Ribljeg Kupusa
Kiflice Od Ribljeg Kupusa
Anonim

Sigurno svaka domaćica zna kuhati punjene kiflice. Uzmete mljeveno meso, zamotate ga u lim kupusa i kuvate. Ali kiflice kupusa i ribu umotanu u lišće grožđa, neće svi kuhati.

Kiflice od ribljeg kupusa
Kiflice od ribljeg kupusa

Neophodno je

Trebat će vam: file štuka, riblja čorba, luk, lišće grožđa, jogurt, začinsko bilje, biber, sol

Instrukcije

Korak 1

Uzimamo 2 luka, ogulimo i nasjeckamo grubo.

Korak 2

Filetu štuke trebaće 500 gr. Riba se iseče na sitne komade i pomeša sa lukom. Dodajte crni biber i sol po ukusu.

Korak 3

Sada morate napraviti mljeveno meso od ribe i luka. Da bismo to učinili, sve prosljeđujemo u mlin za meso. Ovdje dodajte zelenilo. Dobro izmešajte mleveno meso.

Korak 4

Listove grožđa operemo u vodi i odrežemo grančicu. Stavimo ga u posudu, napunimo kipućom vodom, pustimo da odstoji 5-8 minuta.

Sada vadimo lišće iz posuđa, osušimo ga i stavljamo na tanjur.

Korak 5

Uzmemo list i u njega stavimo rezanu mljevenu ribu. Stavili smo ga u duboku šerpu.

Sipajte riblju čorbu u kiflice kupusa. Juha treba biti vruća. Kuvajte 50 minuta. Poslužite uz jogurt.

Preporučuje se: