Juha Od Karfiola Sa Dagnjama

Juha Od Karfiola Sa Dagnjama
Juha Od Karfiola Sa Dagnjama

Sadržaj:

Anonim

Juha od karfiola s dagnjama prilično je jednostavno jelo, uprkos prisutnosti dagnji i vina u receptu. Juha je vrlo ukusna i treba je poslužiti toplu. Dagnje za ovaj recept treba zamrznuti oljuštene.

Juha od karfiola sa dagnjama
Juha od karfiola sa dagnjama

Neophodno je

  • - 500 g karfiola;
  • - 250 ml suvog bijelog vina;
  • - 200 g dagnji;
  • - 200 g bijelog dijela poriluka;
  • - 100 ml kreme;
  • - 1 litar pileće juhe;
  • - 1 ljutika;
  • - gomila vlasca;
  • - 40 g putera;
  • - 1 tbsp. kašika brašna;
  • - 1 kašičica karija;
  • - biber, sol.

Instrukcije

Korak 1

Luk sitno nasjeckajte, dagnje odmrznite, stavite ih zajedno s lukom u malu šerpu. Prelijte bijelim vinom, pustite da zavrije. Pirjati bez poklopca na umjerenoj vatri. Kad vino ispari, maknite lonac sa štednjaka, pokrijte poklopcem i ostavite sa strane.

Korak 2

Otopite puter u velikoj posudi od lijevanog željeza i pirjajte narezani poriluk. Kada luk dobije karakterističnu prozirnost, sipajte brašno u lonac, dodajte curry, promiješajte. Ulijte juhu nakon 1 minute, pojačajte vatru.

Korak 3

Karfiol rastavite na male cvatove. Kad pileća juha zavri, dodajte kupus, poklopite i dinstajte 30 minuta na laganoj vatri.

Korak 4

Zatim juhu malo ohladite, usitnite u blenderu, ulijte vrhnje, temeljito promiješajte. Začinite paprom i solju po ukusu.

Korak 5

Gotovu juhu sipajte u razdeljene posude - tanjire, sušnice. Prelijte ljutikom i dagnjama i pospite nasjeckanim svježim vlascem.

Preporučuje se:

Šta Kuhati S Dagnjama Iz Konzerve

Šta Kuhati S Dagnjama Iz Konzerve

Dagnje u konzervi bogate su arome i mogu biti izvrsna osnova za salate, razne grickalice i topla jela. Kuhaju se vrlo brzo, a hrana je prilično ukusna. Ne ograničavajte se na uobičajene recepte, izmišljajte nove i zanimljive kombinacije ukusa

Kako Kuhati Julien Od Gljiva Sa Dagnjama

Kako Kuhati Julien Od Gljiva Sa Dagnjama

Ovo jelo je izvrsna opcija za svečanu večeru koja ne zahtijeva dugu pripremu. Kombinacija gljiva i školjki daje Julienu originalni ukus i ugodnu aromu. Neophodno je - 20 lisičica ili šampinjona; - 250 g dagnji; - glava luka

Paradajz Pire Juha Sa Dagnjama

Paradajz Pire Juha Sa Dagnjama

Juhe od pireja uvijek ispadnu vrlo nježne konzistencije, a uz to su i zdrave i začinjene. Juha od paradajz pirea može se nazvati univerzalnom - pripremiti je vrlo jednostavno, za stolom će stvoriti atmosferu kulinarske kreativnosti, profinjenosti, jer joj možete dodati različite komponente - meso, povrće, pirinač, morske plodove

Juha Od Pirea Od Karfiola

Juha Od Pirea Od Karfiola

Juha od karfiola izdašna je i ugodne teksture. Nježni okus putiranog kupusa umanjuje se raznim aditivima, dajući jelu razne nijanse okusa i jedan ili drugi stupanj začina i oštrine. Jednostavna kremasta juha od karfiola Delikatna, gusta i kremasta juha od karfiola poslužuje se sa hrskavim krutonima koji ističu njenu svilenkastu teksturu

Lagana Zdrava Krem juha Od Karfiola

Lagana Zdrava Krem juha Od Karfiola

Krem juha od karfiola ukusno je jelo vrlo nježne teksture. Kupus se sastoji uglavnom od vlakana koja su lako probavljiva. Krema daje juhi izuzetan ukus. Posebnost krem supe je ta što se u određenoj fazi umutiti blenderom. Ako nemate miješalicu, možete pokušati miješati mikserom ili u kuhaču