Indonezijsko Meso Sa Umakom Od Kikirikija

Sadržaj:

Indonezijsko Meso Sa Umakom Od Kikirikija
Indonezijsko Meso Sa Umakom Od Kikirikija

Video: Indonezijsko Meso Sa Umakom Od Kikirikija

Video: Indonezijsko Meso Sa Umakom Od Kikirikija
Video: Kuhari : Dunja Gulin - Mladi kelj s umakom od kikirikija 2024, Decembar
Anonim

Kako od poznate svinjetine skuhati nešto novo i neobično? Probajte hinduističko meso. Svidjet će vam se neobična kombinacija svinjetine i morskih plodova.

Indonezijsko meso sa umakom od kikirikija
Indonezijsko meso sa umakom od kikirikija

Neophodno je

400 grama mlevene svinjetine, 60 grama oljuštenih škampa, 2 čena belog luka, 1 kriška đumbira, 1 limeta, 2 kašike biljnog ulja, 80 grama neslanog pečenog kikirikija, 2 kašike soja sosa, 4 kašike jogurta, cilantro, sol, šećer, kajenski papar

Instrukcije

Korak 1

Naribajte koricu limete na finom ribežu. Iscijedite sok limete. Usitnite cilantro.

Korak 2

Usitnite škampe i prelijte ih sokom limete. Nasjeckajte bijeli luk i đumbir.

Korak 3

Koru, beli luk i đumbir stavite u mleveno svinjsko meso. Sol po ukusu.

Korak 4

Podijelite masu na 12 dijelova, u svaki stavite 1 kašičicu mesa škampa. Oblikujte cijevi duljine oko 5 cm. Pržite na jakoj vatri i nanižite na drvene ražnjeve.

Korak 5

Kikiriki sitno nasjeckajte i pomiješajte s jogurtom i umakom od soje. Začinite šećerom, solju i kajenskim biberom.

Preporučuje se: