Kako Napraviti Proljetne Rolice Sa Umakom Od škampa I Kikirikija

Sadržaj:

Kako Napraviti Proljetne Rolice Sa Umakom Od škampa I Kikirikija
Kako Napraviti Proljetne Rolice Sa Umakom Od škampa I Kikirikija

Video: Kako Napraviti Proljetne Rolice Sa Umakom Od škampa I Kikirikija

Video: Kako Napraviti Proljetne Rolice Sa Umakom Od škampa I Kikirikija
Video: Pamuk kiflice koje ce vas oduševiti svojom mekoćom 2024, Maj
Anonim

Ovo egzotično jelo čini savršeni lagani ljetni ručak! I što je najvažnije, trebat će vam najmanje vašeg vremena i truda!

Kako napraviti proljetne kiflice s umakom od škampa i kikirikija
Kako napraviti proljetne kiflice s umakom od škampa i kikirikija

Neophodno je

  • Za 16 rolni:
  • - 1 avokado;
  • - 0,5 žlice. prženi kikiriki;
  • - 4 kašike bazilika;
  • - 4 kašike kečap;
  • - 6 kašika sjeckani cilantro;
  • - 2 žlice. crvena miso pasta;
  • - 32 velike kuhane škampe;
  • - 1 kašičica sezamovo ulje;
  • - 1 kašičica limunov sok;
  • - 1 mala šargarepa;
  • - 16 listova mente;
  • - 2 žlice. biljno ulje;
  • - 120 g pirinčanih rezanaca;
  • - 16 palačinki sa proljetnim rolatom;
  • - 8 listova zelene salate;
  • - 2 žlice. Sahara;
  • - 0,5 slatke paprike;
  • - 4 kašičice Sriracha umak;
  • - 2 čena belog luka.

Instrukcije

Korak 1

Prokuhajte vodu u velikoj šerpi. U nju stavite rezance od pirinča i kuhajte prema uputstvima za pakovanje dok se ne skuha (obično oko 5 minuta). Ocijedite i malo odložite rezance.

Korak 2

Račiće skuhajte u malo posoljenoj vodi i oljuštite ih.

Korak 3

Ogulite mrkvu na tanke kockice. Crvenu papriku oprati i isjeći na trake. Operite avokado, prerežite na 2 dijela, izvadite košticu, ogulite i izrežite na isti način kao i paprika.

Korak 4

U lonac ulijte toplu vodu. Dalje, na radnu površinu stavite smotani ručnik.

Korak 5

Umočite svaku pirinčanu palačinku na sekundu u vodu i položite na peškir. U sredinu svake stavite po 2 oguljene škampe, a na njih stavite malo pirinčanih jufki. Na vrh stavite začinsko bilje i povrće.

Korak 6

Sastojke možete kombinirati kako god želite, ali imajte na umu da oko rubova palačinke treba ostati 5 cm tijesta! Preklopite preko suprotnih ivica palačinke i uvijte kolut.

Korak 7

Kada su kiflice spremne, možete početi s pravljenjem umaka. Da biste to učinili, pečeni kikiriki prelijte u posudu procesora hrane i sameljite ih do pastozne mase. Zatim mu pošaljite malo kečapa, oljuštenog belog luka, miso paste, obje vrste maslaca, Shriracha umaka i limunovog soka i ponovo istucite dok ne postane glatko. Možete dodati malo vode kako biste kombajn olakšali i brže izvršili zadatak.

Korak 8

Stavite sos u posudu (ako želite, možete ga još malo posipati sjeckanim kikirikijem) i poslužite s kiflicama!

Preporučuje se: