Kaponata Sa Maslinama

Sadržaj:

Kaponata Sa Maslinama
Kaponata Sa Maslinama

Video: Kaponata Sa Maslinama

Video: Kaponata Sa Maslinama
Video: Caponata 2024, April
Anonim

Diverzificirajte svoj dnevni meni klasičnim sicilijanskim jelom - pripremite kaponatu s maslinama! Priprema jela za pola sata

Kaponata sa maslinama
Kaponata sa maslinama

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - masline - 100 g;
  • - jedan patlidžan;
  • - četiri paradajza;
  • - stabljika celera - 2 kašike. kašike;
  • - šećer - 2 žlice. kašike;
  • - vinski ocat - 2 žlice. kašike;
  • - kapari - 2 žlice. kašike;
  • - jedan luk;
  • - svežanj peršina;
  • - crni biber, sol.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite patlidžan, isecite na kockice, stavite u posudu i pospite solju. Nakon 15 minuta isperite hladnom vodom, osušite na papirnatim ubrusima.

Korak 2

Popržite patlidžane u tavi, prebacite u posudu.

Korak 3

Nasjeckajte kapare, masline, luk, celer. Dodajte ove sastojke za predjelo u patlidžan sa žara.

Korak 4

Oparite paradajz kipućom vodom, uklonite kožu. Nasjeckajte pulpu, dinstajte šećer oko četiri minute. Dodajte sirće, biber i sol. Kuhajte još osam minuta bez poklopca.

Korak 5

Patlidžan začinite umakom od paradajza, dodajte sjeckani peršin. Ostavite da se smeša ohladi, stavite u frižider.

Preporučuje se:

Mesna Supa Sa Maslinama

Mesna Supa Sa Maslinama

Mesna supa s maslinama ispada vrlo bogata, izdašna i neverovatno ukusna. Masline uključene u recept jelu daju ne samo estetski izgled, već i određeni njemački prizvuk. Sastojci: Kobasice - 150 g; Pileća prsa - 150 g; Masline - 120 g

Losos Sa Maslinama I Paradajzom

Losos Sa Maslinama I Paradajzom

Riblja jela su neophodna u ljudskoj prehrani. Ako filete lososa kuhate u pećnici, dodajući arome nota paradajza i maslina, ispasti će ne samo zdravo, već i ukusno. Neophodno je - file lososa - 800 g; - svježi paradajz - 3 kom

Italijanski Kruh S Maslinama I Maslinama U Mašini Za Kruh

Italijanski Kruh S Maslinama I Maslinama U Mašini Za Kruh

Hrskavi talijanski kruh s ukusnim kriškama zelenih maslina i crnim maslinama na rezu potpuno je neovisno jelo. Vrući svježe pečeni hljeb jede se odmah! Pored toga, vrlo je zdrav, jer sadrži brašno od cjelovitih žitarica, bogato elementima u tragovima

Sicilijanska Kaponata

Sicilijanska Kaponata

Caponata je sa Sicilije. Ovo je ukusno hladno predjelo koje se služi odvojeno ili kao dio crostinija ili bruschette. Predjelo je pogodno i kao prilog glavnim jelima. U zatvorenoj posudi može se čuvati u frižideru četiri dana. Neophodno je Za šest porcija:

Odrezak Od Tune Sa Talijanskim Povrćem Kaponata

Odrezak Od Tune Sa Talijanskim Povrćem Kaponata

Odrezak od tune s povrćem kaponata tradicionalno je talijansko jelo. Takva poslastica služi se na stolu kao zasebno jelo ili se koristi kao dodatak prilozima. Neophodno je - 4 odreska tune - parmezan - mudrac - majčina dušica - 1 ljutika - 1 tikvica - 1 patlidžan - 1 velika paradajz - 3 češnja belog luka - maslinovo ulje - 100 ml soka od paradajza - 1 limun - ghee - morska so - mleveni crni biber Instrukcije Korak 1 Zareži