Rižoto S Lisičicama I Lukom

Rižoto S Lisičicama I Lukom
Rižoto S Lisičicama I Lukom

Sadržaj:

Anonim

Rižoto je vrlo često jelo od riže u sjevernoj Italiji. Napravite rižoto od šalote sa lukom - jelo će odgovarati vašem ukusu, s obzirom na to da je potrebno samo pola sata kuhanja!

Rižoto s lisičicama i lukom
Rižoto s lisičicama i lukom

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - pileća juha - 1,5 litre;
  • - riža arborio - 300 g;
  • - voda - 120 ml;
  • - lisičarke - 150 g;
  • - dva luka, ljutika;
  • - parmezan - 50 g;
  • - puter - 70 g;
  • - maslinovo ulje, vlasac, crni biber, morska sol - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Stavite pileću juhu na vatru, pustite da zavrije, poklopite, ostavite da se krčka na laganoj vatri.

Korak 2

Ogulite gljive, isecite. Zagrijte ulje u velikoj šerpi da se formira pjena, dodajte gljive, kuhajte pet minuta uz povremeno miješanje. Začinite solju i paprom, prebacite u posudu.

Korak 3

Nasjeckajte manju ljutiku i kuhajte tri minute, dok ne omekša. Dodajte pirinač, kuhajte još minutu.

Korak 4

Sipajte kutlaču pilećeg temeljca u šerpu, miješajte dok riža ne upije tečnost. Ulijte juhu postepeno dok riža prilično ne omekša. Juhu dodajte tačno kada riža upije prethodni dio juhe!

Korak 5

Skinite obje posude sa štednjaka. Riži dodajte puter, pečurke, naribani parmezan i nasjeckani vlasac. Po potrebi začinite solju i paprom. Rižoto možete razrijediti juhom.

Preporučuje se:

Fettuccine Sa Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine Sa Kremastim Umakom I Lisičicama

Fettuccine je jedna od najpopularnijih vrsta tjestenine u Rimu. Tanke široke rezance s dodatkom raznih umaka, savršena kombinacija. Jednostavno je pripremiti i pogodno za početnice domaćice. Neophodno je - 500 g fettucina - 300 g lisičarki - 300 ml teške pavlake - pileća juha od 100 ml - 100 ml suvog bijelog vina - 200 g parmezana - 1 luk - 2 čena belog luka - 20 g putera - 3 kašike

Salata Od Tjestenine S Tikvicama I Lisičicama

Salata Od Tjestenine S Tikvicama I Lisičicama

Salata od tjestenine s tikvicama i lisičicama može biti cjelovito glavno jelo. Ispostavlja se izdašno zbog tjestenine, lisičke se izvrsno slažu s tikvicama. Gljive treba kiseliti, a tjestenina je bolja u obliku mašni. Neophodno je - 1 pakovanje tjestenine

Kako Pržiti Mladi Krompir S Lisičicama

Kako Pržiti Mladi Krompir S Lisičicama

Mladi krompir i prve lisičarke koje otvaraju sezonu gljiva pomoći će vam da osjetite pikantni ukus početka ljeta. Ovo jednostavno i jednostavno za pripremu jelo će vas oduševiti bogatim ukusom i aromom. Trebat će vam: - lisičarke - 300 g

Pečena Piletina Sa Belim Lukom I Lukom

Pečena Piletina Sa Belim Lukom I Lukom

Ova mirisna piletina pečena u limunovom umaku zasigurno će se svidjeti i vašim najmilijima i gostima. Neophodno je - 1 trup piletine; - 1 luk; - 2 češnja belog luka; - 1 limun; - 30 g korijena đumbira; - 1 sto. kašika soja sosa

Kako Napraviti Ukusnu Ukiseljenu Skuša Sa Belim Lukom I Lukom

Kako Napraviti Ukusnu Ukiseljenu Skuša Sa Belim Lukom I Lukom

Za kuhanje ukusne marinadne skuše potrebno je vrlo malo truda. Evo brzog i jednostavnog načina kuhanja ribe koju domaćinstvo može pojesti za samo nekoliko minuta. Odaberite smrznutu ribu za kuhanje. Jako je masno i ne treba dugo čekati da se odmrzne - postupak je brz