Voćni mini pljeskavice postat će ukras svečanog stola, a također će biti vrlo korisni na bilo kojem švedskom stolu i dječjoj zabavi.
Neophodno je
- Sastojci za izradu dva pljeskavice:
- - čokoladna pasta (gusta) - 120 grama;
- - kivi - 1 komad;
- - banana - 1 komad (ako je velik, dovoljno je pola);
- - zrela breskva - 1 komad (breskva treba biti mekana, a izvan sezone se može zamijeniti konzerviranom breskvom);
- - šećer u prahu - 1 kašika;
- - mala slatka lepinja (lepinja treba biti mekana, kao u Berlineru) - 2 komada;
- - maslac - 1 kašika;
- - malo šećera u prahu i mljevenog cimeta za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte čokoladnu pastu sa šećerom u prahu dok ne postane glatko (bolje je to učiniti mikserom). Stavite u posebne kalupe čiji se promjer poklapa s promjerom lepinje, tako da dobijete dva takva "kotleta". Stavite u hladnjak na 30-40 minuta da se stvrdne.
Korak 2
Kivi, banane i breskve narežite na tanke ploške.
Korak 3
Otopite puter u maloj šerpi, ali nemojte da prokuha.
Korak 4
Iseci obe lepinje. Čajnom žličicom ravnomjerno prelijte polovicu rastopljenog maslaca.
Korak 5
Izvadite smrznutu čokoladnu pastu iz hladnjaka, izvadite je iz kalupa, stavite krugove na kivi. Stavite sloj banana na vrh.
Korak 6
Pokrijte drugom polovinom punđe, probodite ražnjem. Pospite šećerom i po želji cimetom u prahu. Mini hamburgeri su spremni!
