Zelena kafa je možda najtrendi i najpopularniji dijetetski brend 21. stoljeća. Odlikuje se visokom cijenom, specifičnim ukusom i izuzetno niskim udjelom kalorija. Međutim, nedostatak znanja o ovom proizvodu tjera nas na razmišljanje o glavnoj stvari: koje su koristi i štete od zelene kave.
Zelena znači neobrađena
Zapravo, zelena kafa uopće nije neobična vrsta uobičajene kave. Govorimo o žitaricama koje nisu podvrgnute toplotnoj obradi i zadržale su svoju prirodnu boju, kao i brojna izvorna svojstva. Okus pića napravljenog od takvih sirovina prilično je specifičan: trpak, trpak, kako kažu, "za amatera". Sasvim bi se vjerojatno malo ljudi usudilo napraviti zelenu kafu dijelom svoje uporne prehrane, ako ne i veliku reklamnu kampanju. Navodi da je zelena kafa izvrsno sredstvo za mršavljenje i poboljšanje performansi.
Gotovo kao crna. Samo bolje
Zaista, zelena kafa izuzetno je bogata hranjivim sastojcima i elementima u tragovima. Poput svog crnog rođaka, sadrži veliku količinu kofeina, koji se odlikuje izvanrednim toničnim učinkom. Uz to, piće od neprerađenih žitarica poboljšava moždanu aktivnost, pamćenje i sprečava nakupljanje masnih rezervi.
Ne smijemo zaboraviti na taninsku tvar tanin, koja je dio zelenih zrna. Njegov zadatak je smanjiti bakterijsko opterećenje na tijelu, ojačati zidove krvnih žila, a također i stabilizirati aktivnost gastrointestinalnog trakta.
Još jedan važan element zelene kafe je teofilin. Pozitivno djeluje na sastav krvi, stimulira srce i smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka.
Inače, zelena kafa sadrži antioksidans, koji se uništava na temperaturi od 200 ° C, što znači da je potpuno odsutna u crnom napitku. Ova jedinstvena klorogenska kiselina pravi je spas za dijabetičare, kao i ljude koji pate od prekomjerne težine i metaboličkih poremećaja.
Uz to, blagodati zelene kave posljedica su uravnoteženog seta ostalih sastojaka: aminokiselina, vlakana, purinskih alkaloida i esencijalnih ulja. Zajedno, pružaju izvrsno sagorijevanje masti i anticelulitni učinak, a prema nekim izvještajima mogu biti prevencija raka.
Oprez kofein
Zelena kafa je moćan napitak koji treba konzumirati s oprezom. Njegov višak u ljudskoj prehrani uzrokuje nesanicu, razdražljivost, promjene raspoloženja. Uz to, može dovesti do probavnih poremećaja, uključujući proljev.
Ovaj proizvod je strogo zabranjen za upotrebu kod djece, budućih majki i žena tokom dojenja. Kontraindikacije uključuju i glaukom, visoki krvni pritisak, osteoporozu i individualnu osjetljivost na kofein.
Dakle, dobrobiti i štete zelene kave idu ruku pod ruku. I ovdje je glavna stvar ne pretjerivati s konzumacijom ovog modernog pića. Još bolje, prije upotrebe se posavjetujte sa svojim liječnikom.
