Kiflice su nacionalna japanska poslastica. Proizvode potrebne za izradu kiflica možete kupiti u bilo kojoj prehrambenoj prodavnici. Mnogi sushi barovi nisu uvijek pristupačni, pa rolice možete lako napraviti sami kod kuće.
Neophodno je
- • 2 lista pita hleba
- • 1 žuta paprika
- • 1 zelena paprika
- • 200 g šunke
- • 150 ml majoneze
- • 1 kašičica. senf
- • 1 svežanj kopra
- • 200 g crvene ribe
- • 200 g kajmaka ili sira
- • 1 limun
Instrukcije
Korak 1
Potrebno je pripremiti tjesteninu za kiflice s dodatkom slatke paprike. Da biste to učinili, morate pomiješati majonezu, senf, sjeckani kopar. Dobivenu smjesu začinite solju i paprom.
Korak 2
Potrebno je pripremiti pastu za riblje kiflice. Da biste to učinili, trebate uzeti duboku posudu, dodati majonezu, nasjeckani kopar i limunov sok. Sve dobro promiješajte.
Korak 3
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Sjeme paprike isperite i prerežite na dva jednaka dijela. Pospite svaku polovicu biljnim uljem. Paprike pecite u pećnici 10 minuta, a zatim stavite u posudu i poklopite 10 minuta. Kada se paprika ulije, trebate ukloniti koru i izrezati pulpu na trake. Crvenu ribu narežite na tanke trake.
Korak 4
Podmažite jedan pita hleb mešavinom majoneze, senfa i kopra. Odozgo stavite papriku i šunku, isečenu na kriške. Drugi pita kruh mora biti podmazan krem sirom sa majonezom i začinskim biljem. Stavite komade ribe na podmazani pita hleb. Dobiveni pita hljeb mora se smotati i isjeći na sitne komade.
