Kaki je zdravo voće koje je toliko bogato kalijumom. Od kakija se mogu raditi ne samo deserti, već i salate. Glavna stvar je odabrati potpuno zrelo slatko voće za salatu.
Neophodno je
- - 500 grama kakija,
- - 1 bijeli luk,
- - 1 velika jabuka,
- - 5-6 listova zelene salate,
- - 3 kašike maslinovog ulja,
- - 2 kašike limunovog soka,
- - 0,5 kašičice šećera
- - sol na vrhu kašičice,
- - malo mljevenog aleve paprike.
Instrukcije
Korak 1
Operite kakij i jabuku, izvadite reznice, ogulite i narežite na tanke ploške.
Korak 2
Ogulite luk, prelijte hladnom vodom i isecite na tanke polu kolutiće. Kombinirajte luk, kakij i jabuku.
Korak 3
Operite listove salate, dobro otresete vodu i stavite na dno posude za salatu. Smjesu luka, kakija i jabuka stavite na lišće.
Korak 4
Dodajte biljni sok u biljno ulje i dobro promiješajte. Smjesi dodajte sol, šećer i promiješajte.
Korak 5
Dobiveni sos prelijte preko salate, pustite da se kuha 5-7 minuta. Pospite mljevenim alevom paprikom i poslužite.