Dan branitelja domovine popularan je praznik. Nije svečano bez svečanog stola. Na ovaj dan će biti prikladna dobra grickalica.
Neophodno je
- - file slano nasoljene haringe - 4 kom.,
- - sir Philadelphia - 100 g,
- - kavijan kapelana - 100 g,
- - zdravice od raženog hleba,
- - luk sa perjem.
Instrukcije
Korak 1
File isecite na tanke tanjuriće, koji će se zgodno smotati u rolat. Preporučljivo je koristiti oštar nož.
Korak 2
Stavite sir u duboku posudu, zgnječite. Dodajte kapelan kapelana, promiješajte.
Korak 3
Svaku riblju ploču smotajte u kolut, zavežite perjem luka. Kako se luk ne bi pocepao tijekom rada, umočite ga u vruću vodu.
Korak 4
Pomoću velike šprice ili korneta napunite svaki kolut pripremljenim filom. Kiflice od kile možete ukrasiti grančicama kopra ili peršina. Po želji preliti crnim biberom.
Korak 5
Stavite kolut na svaki raženi tost. Predjelo za svečani stol je spremno.
