Punjeni Paradajz U Pećnici

Punjeni Paradajz U Pećnici
Punjeni Paradajz U Pećnici

Punjeni paradajz je ukusno i, što je najvažnije, dijetetsko jelo. Mogu se poslužiti kao glavno jelo, na primjer, za večernji obrok, međuobrok ili prilog mesu ili ribi.

Punjeni paradajz u pećnici
Punjeni paradajz u pećnici

Neophodno je

  • - paradajz - 8 komada;
  • - kuvano jaje - 2 komada;
  • - pirinač - 2 žlice. kašike;
  • - zeleni luk;
  • - peršin i kopar;
  • - sol, biber, maslac i vrhnje - po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Zreli paradajz, čvrst, srednje veličine, operite i osušite salvetom. Zatim odrežite vrh paradajza i žličicom lagano uklonite svu pulpu. Okrenite rezultirajuće šalice na drvenoj ploči da se ocijedi višak soka.

Korak 2

Skuhajte mrvičastu rižu i u nju stavite malu količinu maslaca. Temeljito isperite zeleni luk, sitno nasjeckajte, stavite u šerpu s maslacem i pržite par minuta. Zatim u to dodajte pripremljenu rižu, sjeckanu pulpu paradajza i tvrdo kuhana sjeckana jaja. Sve promiješajte, dodajte nasjeckano bilje, mljevenu papriku i sol. Ponovo lagano promiješajte sve sastojke.

Korak 3

Pripremljeni paradajz začinite solju i paprom. Napunite ih mlevenim mesom, pokrijte kapicama paradajza i pažljivo stavite u jedan sloj u podmazanu tavu. Preliti kremom i staviti u vruću rernu. Ovo jelo treba poslužiti vruće, posuto umakom u kojem su dinstana.

Preporučuje se: