Nježni desert oduševit će vas i vaše najmilije na bilo kojoj proslavi.
Neophodno je
- - 200 g šećera;
- - 6 kašika vode;
- - 250 g mlijeka;
- - 200 ml kreme;
- - 4 jaja;
- - vanilija;
- - mast / ulje za podmazivanje kalupa;
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte 1/2 dijela šećera sa vodom. Stavite na štednjak u malu šerpu i zagrijte, povremeno miješajte dok se ne stvori prozirna, zlatna masa.
Korak 2
Podmažite limenke za kremu uljem. Lagano stavite šećerni sirup u kalupe od vatrostalnog materijala.
Korak 3
Kombinirajte mlijeko, kajmak, jaja, 1/2 šećera i vanilin u posebnoj posudi. Temeljito promiješajte miješalicom. Dobivenu masu prelijte u kalupe preko šećernog sirupa.
Korak 4
Sve ovo stavite u vatrostalnu ploču dubokih ivica. Dodajte vodu do sredine kalupa na lim, to će stvoriti efekt vodene kupke.
Korak 5
Stavite list u rernu zagrejanu na 170 stepeni. Vrijeme kuhanja - 35 minuta.
Korak 6
Izvadite kalupe, ohladite ih, a zatim stavite u hladnjak. Prije posluživanja izvadite kremu iz kalupa i premjestite na dijeljene tanjure. Prelijte šećernim sirupom. Desert se može ukrasiti šlagom, jagodama i grančicom vanilije.
