Mirisna, sočna, slatka mandarina. Već pri samom spominjanju imena narančevih citrusa počinjete mirisati njegov miris, a pred očima vam se pojavljuju slike novogodišnjih praznika.
Blagodati mandarina
Kao i svaki citrus, mandarina je skladište askorbinske kiseline. Uz to, voće sadrži i niz svojstvenih vitamina: D i K.
Upravo je sok od mandarine nevjerovatno ukusan i zdrav. Savršeno utažuje žeđ, pomaže u čišćenju pluća od sluzi, jača gastrointestinalni trakt, profilaktički je protiv crva, povećava apetit, bori se protiv mikroba i poboljšava raspoloženje. Mandarine razgrađuju toksine, ubrzavaju metabolizam i sprečavaju nakupljanje masti u tijelu. Stoga ovo voće pomaže ljudima u njihovoj borbi za vitku figuru.
Kako jesti mandarine
Mandarine se najčešće jedu svježe. Međutim, od njih možete napraviti ukusni sok, napraviti džem ili dodati kriške naranče u sve vrste voćnih salata, razne kreme i domaće kolače.
Operite limunsko voće prije jela. Ogulite mandarine, vrlo je jednostavno guliti ih rukama. Prema pravilima bontona, voće, kao ni njegove pojedinačne kriške, ne treba rezati nožem. Oljuštenu mandarinu podijelite na klinove i stavljajte jednu po jednu u usta. Ako naiđete na kosti, filmove ili komade kore, pažljivo ih izvadite iz usta i stavite na tanjur.
Ako se mandarine poslužuju kao desert na jednom velikom jelu, a citrusi su već podijeljeni u zasebne kriške, tada ih uzmite posebnom vilicom za voće.
Koristite mandarinske kore
Slatko voće obično izuzetno brzo nestane iz hladnjaka. zavodljivoj aromi i sjajnom ukusu naranče citrusa nije lako odoljeti. To ostavlja ogromnu količinu poletnosti. Kako ga možete koristiti?
Pripremite odvar od kore mandarine. Trebat će vam korica od 3 ili više plodova. Kuhajte ga u 1 litri čiste vode 10 minuta. Ovo piće pomaže u smanjenju nivoa šećera u krvi.
Uvarak od osušene kore mandarine, pripremljen u omjeru 1:10 s vodom, izvrsno je sredstvo za iskašljavanje.
Bilješka
Kao i bilo koji drugi citrus, mandarina je visoko alergeni proizvod. Stoga ga dajte djeci s oprezom i ne konzumirajte voće u velikim količinama.
Sok mandarine djeluje nadražujuće na sluznicu želuca i crijeva. Kontraindiciran je kod pacijenata sa gastritisom i peptičnom ulkusnom bolešću. Također ne možete jesti mandarine za ljude koji pate od bubrežnih bolesti: hepatitisa, nefritisa, holecistitisa.
