Kanapei su mali sendviči, kako kažu, "za jedan zalogaj", čija osnova može biti prženi ili svježi hljeb, keksi, pa čak i kiflice i lisnato tijesto. Kriške kanapea otprilike su polovine ili tri puta veće od običnog hljeba ili pogače. U pravilu se u sredinu svakog kanapea ubrizgava posebna sendvič vilica ili ražanj. Hljeb se može rezati na kvadrate, rombove, pravokutnike, krugove, pod uvjetom da su iste veličine. Zatim se na kruh stave potrebni proizvodi i ukrase, na primjer, biljem.
Neophodno je
- Kanapei od haringe:
- - raženi hljeb 4 kriške
- -maslac 50 g
- - file haringe 50 g
- - jabuka 1kom
- Kanapei sa haringom i jabukama:
- - bijeli hljeb 4 kriške
- - puter 50 g
- - file haringe 30 g
- - krompir 1 kom
- - jabuka 1 kom
- - majonez 20 g
- - peršun i kopar po ukusu.
- Kanape sa haringom i limunom:
- - raženi hljeb 4 kriške
- - puter 50 g
- - file haringe 50 g
- - limun 1 kom.
- - peršun i kopar po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Kanaping haringa:
Narežite jabuku na tanke kriške. Smotajte haringu u kolut, stavite jabuku unutra. Namažite kruh maslacem, stavite haringu na vrh, učvrstite ražnjem.
Korak 2
Kanapei sa haringom i jabukama:
Premažite hleb maslacem. Haringu, kuvani krompir i jabuku provucite kroz mlin za meso, kombinirajte s majonezom i stavite kanape. Ukrasite sjeckanim biljem.
Korak 3
Kanape sa haringom i limunom:
Kruh namažite maslacem, prelijte komadićima haringe, tanko narezanim limunom i ukrasite koprom.
