Hrana i korisna svojstva tvrdog sira čine ovo jelo poželjnom stavkom na jelovniku svake porodice. A pikantni okus i jednostavnost pripreme svidjet će se svakoj domaćici.
Neophodno je
- - 200 g tvrdog sira;
- - paprika;
- - 1 jaje;
- - 2 kašike žlice brašna;
- - 3 kašike. žlice mrvica kruha;
- - 1 tbsp. kašika biljnog ulja.
Instrukcije
Korak 1
Ohlađeni sir narežite na duge trake prema veličini budućeg šnicla, debljine 3-5 mm.
Korak 2
Papriku-papriku isperite i osušite papirnatim ubrusom. Ogulite i isecite na trakice veličine sira. Oblikujte svaku traku u ravni oblik.
Korak 3
Na komad sira stavite pripremljenu traku slatke paprike i prekrijte drugim komadom sira. Za začin, unutrašnjost šnicela pospite mljevenim paprom.
Korak 4
Lagano uvaljajte šniclu u brašno s obje strane. Istucite jaja i umočite pripremljeni poluproizvod s obje strane, uvaljajte u prezlu.
Korak 5
Pržite 5 minuta na tavi sa biljnim uljem. Zatim preokrenite i pržite za istu količinu. Poslužite vruće. Za prilog pripremite salatu od svježeg povrća ili samo rez od povrća.
