Dip - sos uobičajen u Americi, od engleskog "dip" - to dip. Postoji posebnost u upotrebi dipa. Budući da je umak jako gust, hrana se ne prelije, već umoči u umak. Dip se služi prije glavnog jela sa svježim povrćem, plodovima mora ili čak čipsom. U njemu je uvijek puno zelenila, a takav umak priprema se na bazi jogurta ili kisele pavlake. Prema tome, dip je križanje predjela, salate i umaka. Dip od špinata izvrstan je međuobrok prije večere.
Neophodno je
- - pakovanje špinata (može se zamrznuti)
- - 1 čaša prirodnog gustog jogurta
- - 2 kašike maslinovog ulja
- - 1 kašika limunovog soka
- - 2 čena belog luka
- - peršin ili kopar
- - sol, biber, sušeno bilje
Instrukcije
Korak 1
Držite špinat u vrućoj tavi da ispari vlaga s lišća.
Korak 2
Kombinirajte nasjeckani češnjak, limunov sok i maslinovo ulje. Dodajte sol, biber, kopar, peršin, sušeno bilje po ukusu.
Korak 3
U masu dodajte špinat, začinite gustim jogurtom.
Korak 4
Stavite posudu sa umakanjem u središte prekrasne posude. Stavite svježe povrće, krekere, škampe.
