Dip - vrlo gust sos za umakanje kruha, krekera, kolačića, čipsa, komadića povrća, morskih plodova. Najčešće se koristi za začinjavanje hrane koja se jede ručno. Predlažem jednostavan recept za ukusni umak - dip.
Neophodno je
- - svježi špinat - 30 g;
- - zelenilo peršina - 30 g;
- - zeleni luk - 30 g;
- - mekani sir - 100 g;
- - pavlaka 15% - 2 kašike l.;
- - bademi - 1 kašika. l.;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - limun - 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Dobro operemo sve zelje. Uklonite grube stabljike sa špinata i peršina.
Zelenilo mora biti vrlo usitnjeno.
Korak 2
Mešajte sir i kiselu pavlaku odvojeno dok ne postanu glatki.
Korak 3
Nasjeckajte bademe nožem dok ne postanu grubi. Ili možete samljeti orahe u blenderu.
Korak 4
U masu krem sira dodajte nasjeckano zelje, nasjeckane bademe, posolite, dodajte limunov sok (po ukusu), promiješajte.
Sada morate staviti dip u hladnjak na najmanje 2 sata.
Ukusni lagani sos je spreman!
Prijatno!
