Gazpacho S Paprikom I Ciklom

Sadržaj:

Gazpacho S Paprikom I Ciklom
Gazpacho S Paprikom I Ciklom

Video: Gazpacho S Paprikom I Ciklom

Video: Gazpacho S Paprikom I Ciklom
Video: ГАЗПАЧО приготовление с МОПСОМ АСМР 2024, Maj
Anonim

Gazpacho je tradicionalna španska juha. Služi se hladno. Njegova je posebnost što se svi sastojci koriste sirovi. Povrće nije termički obrađeno, stoga se vitamini čuvaju. Juha je vrlo lagana, naročito dobra ljeti. Ali možete se razmaziti i van sezone.

Neophodno je

  • - paradajz (3-4 kom),
  • - paprika (1kom),
  • - cvekla (2 kom),
  • - luk (1kom),
  • - beli luk (2 češnja),
  • - maslinovo ulje,
  • - sol, biber, začinsko bilje.

Instrukcije

Korak 1

Pecite paprike u pećnici (15-20 minuta). Stavite u frižider, odlepite.

Slika
Slika

Korak 2

Oparite paradajz kipućom vodom, ogulite ga.

Slika
Slika

Korak 3

Kuvajte repu, narezanu na kockice.

Slika
Slika

Korak 4

Pripremljeno povrće sameljite u blenderu. Dodajte sol, maslinovo ulje (2 kašike), nasjeckani luk, bijeli luk. Stavite u frižider, stavite u frižider. Nakon hlađenja, juha se može poslužiti.

Preporučuje se: