Originalni recept za kotlete sa škampima i avokadom, kojih će se vaši najdraži dugo sjećati!
Neophodno je
- - 4 goveđe pljeskavice
- - 2 kašike l. majoneza
- - 1 tbsp. l. kečap
- - sol i mleveni crni biber
- - 125 g kuhanih škampa
- - 1 sitno sjeckani kornišon
- - 1 oguljeni i nasjeckani mali avokado
- - prstohvat kajenskog papra
- - pregršt listova zelene salate
- - 2 narezana paradajza
- 1/2 malog crvenog luka, nasjeckanog
- - 2 kašike l. maslinovo ulje
Instrukcije
Korak 1
Pržite goveđe pljeskavice. U međuvremenu kombinirajte majonezu i kečap, te začinite solju i paprom. Dodajte račiće i kornišon.
Korak 2
Uzmite dvije ploče i na svaku stavite kotlet. Preliti sa pola umaka od avokada i škampa.
Korak 3
Prekrijte ostacima kotleta, a vrh ostacima avokada i sosa.
Korak 4
Kotlete pospite kajenskim biberom. Kombinirajte zelenu salatu, paradajz i luk, začinite maslinovim uljem, solju i paprom. Poslužite uz kotlete.
Prijatno!