Mnogi ljudi vole piletinu, ali mnogi ne vole brokulu. Pa zašto ne kombinirati ova dva proizvoda u jednom jelu? Ispast će ukusno, zadovoljavajuće, pa čak i zdravo!
Neophodno je
- Za četiri porcije:
- - pileća prsa - 500 g;
- - kupus brokule - 500 g;
- - bijeli sos - 700 ml;
- - puter, mrvice hleba, parmezan - po 50 g;
- - jedna šargarepa;
- - lišće estragona, muškatni oraščić - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Brokulu podijeliti na cvatove, šargarepu isjeći na trakice. Pirjati malo u vatrostalnoj posudi.
Korak 2
Pileća prsa isecite na trakice, preklopite povrće.
Korak 3
Piletinu prelijte bijelim umakom, dodajte sir, muškatni oraščić i estragon.
Korak 4
Pospite mrvicama odozgo, dodajte narezani maslac.
Korak 5
Stavite u rernu, pecite na 180 stepeni dok se ne stvore mehurići. Tada se gotovo jelo može posuti naribanim sirom. Prijatno!
