Nijedna zabava nije potpuna bez predjela koja ne samo da daju zadovoljstvo ukusu, već i ukrašavaju stol. Brzo i lijepo predjelo - pileći ražnjići sa čili papričicom.
Neophodno je
- - pileća prsa;
- - 50 ml maslinovog ulja;
- - limun;
- - svježi cilantro (možete koristiti peršin);
- - 2-3 sušene čili papričice;
- - češanj belog luka;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Prvo dojku narežite na sitne komade, a češnjak nasjeckajte.
Korak 2
Tučkom utrljajte ljutu papriku i beli luk.
Korak 3
Dodajte nasjeckani cilantro (peršin) i iscijedite sok od pola limuna.
Korak 4
Ulijte maslinovo ulje, pomiješajte sastojke i stavite komade piletine u posudu, pomiješajte ih sa umakom. Na to stavite nekoliko kriški limuna i ostavite da se mariniraju 30 minuta.
Korak 5
Komade piletine nanižemo na drvene ražnjeve, posolimo po ukusu i pržimo na tavi ili roštilju s obje strane dok ne porumene.
Korak 6
Poslužite s limunskim klinovima i pospite s malo sjeckanog bilja. Brz i slani međuobrok je spreman!
