Govedina je vrlo nježna i sočna. Aroma i ukus povrća savršeno se kombiniraju. Kuhanje u sporoj posudi čini jelo ne samo posebno ukusnim, već i izuzetno zdravim.
Neophodno je
- - meso 800 g;
- - 2 glavice luka;
- - kiseli krastavci 2 kom.;
- - krompir 6-7 kom.;
- - paradajz pasta 1 tbsp. kašika;
- - 3 češnja belog luka;
- - biljno ulje 1 tbsp. kašika;
- - voda 2 čaše;
- - začini po ukusu;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Operite meso, isečeno na male komade, osušite papirnatim ubrusom. Govedina je najprikladnija za domaće osnove. Takođe ima dobar ukus sa svinjetinom. Piletina je manje pogodna za ovo jelo. Da bi se poboljšao ukus, mesu se dodaju kurkuma i muškatni oraščić.
Korak 2
Ogulite luk, isečen na pola prstena. U posudu multivarke ulijte biljno ulje, na vrh stavite meso i luk. Kuhajte u režimu "Pržiti" 20-25 minuta uz povremeno miješanje.
Korak 3
Naribajte krastavce na gruboj ribež, dodajte ih mesu. Takođe dodajte začine i paradajz pastu. Nasjeckajte bijeli luk i stavite u posudu multivarke. Pokrijte meso vodom. Kuhajte u režimu "Gulaš" 1,5 sata.
Korak 4
Ogulite krompir, operite, narežite na male kockice. Stavite krompir sa mesom 30 minuta pre kuvanja. Dodajte listove lovora. Gotove osnove poslužite vruće.
Korak 5
Da biste jelo učinili ljepšim i ljepšim, ukrasite ga svježim sjeckanim biljem. Svježe povrće poslužite na zasebnom tanjiru.
