Janjetina Sa Suvim šljivama Sa Pivskim Umakom

Janjetina Sa Suvim šljivama Sa Pivskim Umakom
Janjetina Sa Suvim šljivama Sa Pivskim Umakom

Sadržaj:

Anonim

Janjetina sa suvim šljivama je aromatična i nježna zbog umaka od piva. Takvo jelo oduševit će svakog muškarca i ne samo …

Janjetina sa suvim šljivama sa pivskim umakom
Janjetina sa suvim šljivama sa pivskim umakom

Neophodno je

  • - jagnjeća pulpa 900 g;
  • - slanina 100 g;
  • - vino od porcije 100 ml;
  • - tamno pivo 1 l;
  • - celer 2 kom.;
  • - puter 30 g;
  • - balzamični ocat 1 kašika. kašika;
  • - biljno ulje 2 žlice. kašike;
  • - 2 lista lovora;
  • - suve šljive 200 g;
  • - timijan 1 grančica;
  • - beli luk 2 karanfilića;
  • - luk 2 kom.;
  • - brašno 1 tbsp. kašika;
  • - mljeveni crni biber;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Nasjeckajte lovorov list i bijeli luk. Janjetinu temeljito operite, prebacite u lonac, dodajte češnjak, lovorov list, timijan i podlijte pivom. Ostavite da se marinira u frižideru preko noći.

Korak 2

Suve šljive prelijte portom i balzamičnim octom. Takođe ostavite da se marinira u frižideru preko noći.

Korak 3

Narežite slaninu na tanke ploške, luk na pola prstena, a celer na ploške. Izvadite meso iz marinade, umočite papirnatim ubrusom.

Korak 4

Pomiješajte maslac s biljnim uljem, zagrijte na tavi. Pržite komade janjetine s obje strane. Na istom ulju popržite slaninu, luk, celer i brašno. Pržite 6 minuta. Slanini i povrću dodajte meso, podlijte marinadom, pustite da zavri. Poklopiti i dinstati 1,5 sata na laganoj vatri. Zatim dodajte suve šljive i marinadu. Pirjati još 30 minuta.

Preporučuje se:

Tepsija Od Svježeg Sira Sa Suvim šljivama I Suvim Kajsijama - Zdrav I Brz Doručak Za Cijelu Porodicu

Tepsija Od Svježeg Sira Sa Suvim šljivama I Suvim Kajsijama - Zdrav I Brz Doručak Za Cijelu Porodicu

Tepsija od skute tradicionalno je jelo za porodični doručak. Savremene tehnologije omogućavaju pripremu ovog doručka brzo, jednostavno, ukusno i što zdravije. Sirna tepsija sa suvim šljivama i suvim marelicama, kuhana u sporom kuvaru, idealno je jelo za porodični doručak

Torta "Woodpile" Sa Suvim Kajsijama I Suvim šljivama

Torta "Woodpile" Sa Suvim Kajsijama I Suvim šljivama

Torta Woodpile izgledat će vrlo impresivno na svečanom stolu. Naročito će djeca biti oduševljena tako neobičnim desertom. A njegov izvrsni ukus, zahvaljujući punjenju suvih marelica, suhih šljiva i vrhnja na bazi pavlake, učinit će jelo vrhuncem programa slatkog menija

Kako Kuhati Svinjetinu Sa Suvim šljivama I Suvim Kajsijama?

Kako Kuhati Svinjetinu Sa Suvim šljivama I Suvim Kajsijama?

Ljubiteljima svinjskog mesa svidjet će se ovo jelo - svinjetina sa suvim šljivama i suvim kajsijama. Zauzeće svoje pravo mjesto među svim vašim jelima, a također će biti izvrstan ukras za bilo koji svečani stol. Neophodno je - 70 g suvih marelica

Kako Kuhati Pilav Sa Piletinom, Suvim Kajsijama, Suvim šljivama I Grožđicama

Kako Kuhati Pilav Sa Piletinom, Suvim Kajsijama, Suvim šljivama I Grožđicama

Može li pilaf istovremeno biti neobičan, zdrav, ukusan i niskokaloričan? Da, može, ako je napravljen od piletine koja se smatra dijetalnom. Sušene kajsije dobro utječu na rad srca, suve šljive i grožđice sadrže veliku količinu vitamina, reguliraju krvni pritisak i pomažu u radu gastrointestinalnog trakta

Janjetina Sa Suvim šljivama I Sosom Od čaja

Janjetina Sa Suvim šljivama I Sosom Od čaja

Evropski kuhari vrlo često koriste čaj u kuhanju. Pogodan je za aromatiziranje i slane arome mesa, živine i ribe. Neophodno je - jagnjeće rezanje 1 kg; - suve šljive 150 g; - sok i korica 1 limuna; - beli luk 2 zuba; - luk 2 kom