Pileća juha od tortilje izvrsno je jelo u meksičkom stilu!
Neophodno je
- - 1 litar pileće juhe
- - 2 fileta pilećih prsa
- - sok od 3 limete
- ZA PUNJENJE:
- - 4 tortilje
- - 1 tbsp. l. maslinovo ulje
- - 1 sitno nasjeckani zeleni čili
- 1/2 crvenog luka (izrezati na kolutiće, a zatim svaki prsten na 4 komada)
- - 2 sitno nasjeckane velike rajčice (kora i sjeme)
- - gomila cilantra (sitno sjeckana)
Instrukcije
Korak 1
Ulijte juhu u lonac, stavite u nju piletinu i pustite da zavri. Poklopiti i dinstati na laganoj vatri oko 20 minuta dok piletina ne bude gotova. Stavite piletinu na tanjir. U juhu dodajte 150 ml vode, poklopite i držite na laganoj vatri.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Tortilje namažite maslacem s obje strane, isecite na trake i stavite u jedan sloj na lim za pečenje. Pecite oko 10 minuta dok ne postane hrskavo.
Korak 3
Piletinu sitno nasjeckajte i stavite na posude. Na vrh stavite tortilju, čili, luk, kriške paradajza i cilantro. U juhu dodajte sok limete i poslužite na zdjelicama. Poslužite.
Prijatno!
