Švedska čokoladna torta jedinstveni je desert koji više nalikuje na pitu, glavna karakteristika mu je nepečena sredina koja ujedno služi i kao nadjev. Ovaj kolač možete poslužiti sa preprženim orasima ili šlagom.
Priprema hrane
Za izradu švedske čokoladne torte trebat će vam: 1 šalica brašna, 135 g putera, ½ šalice kakaa u prahu, 380 g granuliranog šećera, 3 pileća jaja, 2 žličice. vanilin šećer.
Kuhanje čokoladne torte
Zagrijte rernu na 175 stepeni pre nego što direktno napravite švedsku čokoladnu tortu. Pripremite posudu za pečenje, podmažite je s malo maslaca i odložite.
Stavite maslac u srednje šerpu i otopite na laganoj vatri. Zatim u istu posudu prosijte brašno, stavite granulirani šećer i vanilin šećer, kakao u prahu, a takođe slomite tri pileća jaja.
Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko, a zatim ulijte čokoladno tijesto u prethodno pripremljeni kalup. Stavite tavu u rernu i pecite švedsku čokoladnu tortu 35-40 minuta, a za to vreme kora će se dobro ispeći, a sredina će ostati nepečena do kraja, to je glavna karakteristika deserta.
Gotovu tortu hladite 10-15 minuta, a zatim izvadite iz kalupa. Vrh pečenih proizvoda možete posuti šećerom u prahu. Poslužite toplo.
Švedska čokoladna torta je spremna!
