Zapravo nije teško skuhati bilo koju ribu, a vremenom nije dugo. Može se poslužiti pod raznim umacima, sa začinskim biljem, začinima itd. Losos u kremi s notama senfa nevjerovatno je ukusno jelo. Pokušajmo shvatiti kako to kuhati.
Neophodno je
- - file lososa - 250 g;
- - luk - 1 kom;
- - krema sa sadržajem masti od 35% - 300 ml;
- - limunov sok - 1 kašičica;
- - slatka gorušica - 1 kašika;
- - crni biber - 0,5 tsp;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - muškatni oraščić - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
File ribe operite, osušite i isecite na sitne komade, oko 2x2 centimetra. Kriške ribe poprskajte limunovim sokom, biberom i solju.
Korak 2
Nakon što oljuštite luk, sitno ga nasjeckajte, a zatim pržite na tavi s malo ulja. U vrijeme prozirnosti luka dodajte mu komade ribe, zajedno kuhajte 2-3 minute.
Korak 3
Sada hranu prelijte kremom, dodajte senf i muškatni oraščić, promiješajte. Držati na vatri dok se krema ne zgusne. Gotov losos ukrasite kremom sjeckanim biljem.