Kako Napraviti čips Od Patlidžana?

Kako Napraviti čips Od Patlidžana?
Kako Napraviti čips Od Patlidžana?
Anonim

Čips od patlidžana može se koristiti kao originalna grickalica ili brzi zalogaj. Recept je prilično jednostavan, a priprema ovog jela ne oduzima puno vremena.

Kako napraviti čips od patlidžana?
Kako napraviti čips od patlidžana?

Neophodno je

  • - 2 čak patlidžana
  • - brašno
  • - morska so
  • - biljno ulje
  • - kurkuma
  • - mleveni crni biber

Instrukcije

Korak 1

Dobro isperite patlidžane pod mlazom vode. Odrežite zelenu peteljku. Ne morate uklanjati koru.

Korak 2

Oprane i pripremljene patlidžane narežite na tanke, gotovo prozirne kriške. Pospite nasjeckanom morskom soli. Stavite kriške patlidžana na papirnate ubruse. Pokrijte s još papirnatih ručnika i ravnom pločom. Stavi teret.

Korak 3

Kad su kriške patlidžana sok, lagano ih osušite papirnatim ubrusima. Kombinirajte brašno, kurkumu i malu količinu mljevenog crnog bibera. Umočite patlidžan u smjesu brašna. Otresite višak.

Korak 4

Zagrijte biljno ulje u tavi. Pržite kriške patlidžana dok ne porumene.

Stavite pirjani patlidžan na papirnate ubruse. Nakon što upijete višak ulja, gotovo jelo možete poslužiti na stolu.

Preporučuje se: