Od palačinki se može napraviti vrlo originalna i neobična torta. Tako ukusan desert odgovarat će bilo kojoj proslavi i običnoj večernjoj čajanki s obitelji. Glavni sastojci za punjenje ovog kolača bit će zgnječeni bademi i ušećereni klinčići od naranče. Pečena roba nije samo ukusna, već i neobična.
Neophodno je
- Za palačinke:
- - žumanjak 3 kom.
- - brašno 100 g
- - šećer 80 g
- - puter 50 g
- - pavlaka 1 čaša
- Za punjenje:
- - sjeckani bademi 250 g
- - šećer 200 g
- - kandirane kriške naranče 100 g
- - limun 2 kom.
- - rum 1 žlica. kašika
- - vanilin šećer 1 kesica
- - šlag 250 ml
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte žumanjke sa pavlakom, dodajući malo šećera i brašna da napravite kremasto tijesto.
Korak 2
Otopite puter u tavi i napravite palačinke. Stavite svaku gotovu palačinku na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
Korak 3
Nasjeckajte kandirane narančaste klinove na velike komade. U tavi otopite šećer pomiješan s limunovim sokom, dodajte bademe, rum, vanilin šećer i kandirane narančine klinove. Svi sastojci moraju se neprekidno miješati.
Korak 4
Stavite palačinku na ravnu okruglu posudu, a na nju - sloj fila. Ponavljajte ove korake dok ne ostanete bez sastojaka za kolače. Palačinka bi trebala biti posljednja koja se poslužuje.
Korak 5
Gotov kolač treba hladiti 6-8 sati u frižideru. Nakon toga pečene proizvode ukrasite po svom ukusu. Najlakša opcija je šlag.
