Samo ljeti možete istinski uživati u svim vrstama voća i povrća od kojih možete pripremiti mnoga zdrava jela. Jedna od njih je ova povrćna grickalica.
Svijetlo predjelo od povrća
Sastojci:
Tikvice - 2 kom;
Žuta paprika - 1 kom;
Komorač - 1 gomolj;
Cherry paradajz - 100 g;
Celer - 2 stabljike;
Kleka - 4 bobice;
Razmarin - 1 filijala;
Maslinovo ulje - 6 kašika
Priprema:
Prije početka dobro isperemo sve povrće pod mlazom hladne tekuće vode, zatim ga prelijemo kipućom vodom i oljuštimo oštrim nožem.
Zatim započinjemo s rezanjem povrća: tikvicu narežemo na uzdužne kriške po cijeloj površini povrća, a komorač i papar na trake.
Zatim smo rajčicu prepolovili, a stabljike celera - na prekrasne male kockice.
Zatim kombiniramo svo povrće, soli i papar po ukusu. Ovu mješavinu stavljamo na porcionirane tanjure, ili još bolje u male zdjelice, izgledat će još ljepše.
Bobice kleke temeljito utrljajte u mužaru da dobijete homogenu kašastu masu.
Temeljito isperite ružmarin pod mlazom vode, otresite kapi ili osušite grane čistim peškirom, uklonite iglice.
U malu posudu ulijte maslinovo ulje, lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici, a zatim kombinirajte s pireom od ružmarina i kleke.
Dobiveni umak prelijte preko našeg gotovog povrća. Ovo predjelo dobro je poslužiti uz vrući prilog, a posebno uz svinjski odrezak, odrezak ili roštilj.
Napomena: set povrća možete zamijeniti bilo kojim drugim koji vam se najviše sviđa, ali glavno je brati povrće različitih boja, jer na taj način jelo izgleda puno ljepše i apetitnije.
Šampanjac je, kao i svako pjenušavo vino, univerzalno piće za proslavu i izvrstan aperitiv. Predjelo za ovaj plemeniti napitak bira se ovisno o marki, sadržaju šećera i ostalim nijansama. Ovom pitanju pristupite pažljivo - pravilno odabrani hladni predjeli na najbolji će način naglasiti zasluge šampanjca
Klasični koktel od džina i tonika poznat je svima. Ugodno osvježava u ljetnim vrućinama, daje osjećaj hladnoće i ne zamućuje vam glavu. Obično se džin i tonik doživljavaju kao „solo“piće. Ali ovo je zabluda: dobro se slaže s nekim predjelima, glavnim jelima, pa čak i desertima
Zelene salate odlikuju se svojim izgledom i okusom, koji se kreće od neutralne do začinjene i začinjene. Sada se u svijetu uzgaja više od hiljadu vrsta zelenih salata koje se dijele na kupusne i lisnate. Za izradu salata najbolje je koristiti listove koji su hrskavi, poput listova zelene salate ili Romana
Paprikaš od povrća prilično je zadovoljavajuće, vrlo ukusno i aromatično jelo koje se lako i brzo priprema. Može se pripremiti od gotovo bilo kojeg povrća, ovisno o sezoni. Ovdje će biti dat i klasični recept za ovo jelo. Neophodno je • ½
Iskusni Uskrs prema ovom receptu ispada nježan, prozračan i nevjerovatno ukusan. Tehnologija zahtijeva strpljenje i brigu, ali rezultat vrijedi dati dovoljno vremena procesu. Neophodno je - svježi sir 5% masti -1 kg - puter - 200 grama - pavlaka 20% masti - 300 grama - pileća jaja - 2 komada - šećer - 1 čaša - prirodna vanilija ili vanilin šećer ili vanilin Instrukcije Korak 1 Protrljajte svježi sir kroz sito (bolje je odmah raditi u posudi
