Po pravilu se prilog dodaje bilo kojoj salati. Ali večeru možete diverzificirati i unijeti novitete u svoju uobičajenu prehranu. Da biste to učinili, potrebno je ispeći nekoliko palačinki i napuniti ih, a ista salata pogodna je i kao nadjev. Njegovi glavni sastojci mogu biti šunka, zeleni grašak, parmezan i neki drugi sastojci.
Neophodno je
- - brašno 100 g
- - jaje 3 kom.
- - mleko 150 ml
- - šunka 100 g
- - maslinovo ulje 3 žlice. kašike
- - konzervirani grašak
- - kuvana šargarepa
- - konzervirani ili kuvani grah
- - kuvane tikvice
- - parmezan 200 g
- - usitnjeno mirisno bilje
- - sol i biber po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Priprema tijesta za palačinke. Da biste to učinili, razbijte jaja u šalicu, posolite i istucite pjenjačom ili vilicom. U drugoj posudi kombinirajte mlijeko s brašnom tako da dobijete prilično tečnu homogenu masu. Kombinirajte smjese mlijeka i jaja i temeljito promiješajte.
Korak 2
Kada je testo za palačinke gotovo, dodajte u njega sitno nasjeckanu šunku.
Korak 3
Pržite palačinke u tavi tako da svaka ima nekoliko kriški šunke.
Korak 4
Počnimo s pripremom punjenja. Na tavi popržite sve povrće i dodajte mu usitnjeno bilje. Pola sira isecite na male kockice i spojite sa povrćem. Ostatak parmezana naribajte na gruboj ribež.
Korak 5
Dobivenim filom punite palačinke. Stavite pečene proizvode na pleh i obilno pospite sirom odozgo. Pecite jelo u pećnici 5 minuta na 200 stepeni. Punjene palačinke treba poslužiti vruće.
