Ovaj lagani desert, sa svom jednostavnošću i dijetetičnošću, vrlo je ukusan, nježan i lijep!
Neophodno je
- Za 8 porcija:
- - nemasni svježi sir - 400 g;
- - kisela pavlaka 10-15% ili gusti jogurt - 500 g;
- - kakao u prahu - 125 g;
- - želatina - 40 g;
- - mlijeko - 5 kašika;
- - orašasti plodovi - 100 g;
- - šećer - 145 g.
Instrukcije
Korak 1
Namočite želatinu u vodi prema uputama. Zatim u želatinu dodajte 5 kašika. mlijeka i zagrijte u maloj šerpi na štednjaku, povremeno miješajući dok se želatina ne otopi, ali nikada ne zakipite.
Korak 2
Sameljite orašaste plodove u mlinu za kafu sa žlicom šećera. Premiješajte preostali šećer sa svježim sirom i vrhnjem u blenderu dok ne postane glatko. U masu od skute dodajte želatin.
Korak 3
Podijelite masu na 3 dijela. Prvoj promiješajte kakao u prahu, drugoj - mljevenim orasima sa šećerom, treći dio ostavite nepromijenjenim. Obliku obložimo prozirnom folijom i počinjemo u nju stavljati po 2 žlice iz svake smjese. Stavljamo u frižider dok se ne stvrdne (trebat će 6-8 sati). Prijatno!
