Ojakhuri Od Teletine Sa Dunjom

Ojakhuri Od Teletine Sa Dunjom
Ojakhuri Od Teletine Sa Dunjom

Sadržaj:

Anonim

Nacionalno gruzijsko jelo "Ojakhuri" osvojit će ljubitelje mesa, posebno ako je pripremljeno po kavkaskom receptu. Uljepšat će vam svakodnevnu večeru i ručak. A neobična kombinacija mesa i dunje dodati će jelu začin, nježnost i miris.

Ojakhuri od teletine sa dunjom
Ojakhuri od teletine sa dunjom

Neophodno je

  • - 150 g telećeg mesa (pulpe);
  • - 100 g luka;
  • - 180 g dunje;
  • - 4 kašike biljno ulje;
  • - sol;
  • - začini po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Prije svega, morate pripremiti hranu. Operite dunju, pažljivo izrežite jezgru i samo voće narežite na male kriške. Meso dobro isperite hladnom vodom, a zatim nasjeckajte na male komade jednake veličine.

Korak 2

Zatim tavu pravilno zagrijte, ne zaboravljajući uliti 4 kašike biljnog ulja. Stavite komade sjeckane teleće pulpe u dobro zagrijanu tavu. Pržite meso neko vrijeme, a zatim dodajte kriške dunje, nastavljajući pržiti teletinu na umjerenoj vatri, a pritom ne zaboravite povremeno promiješati.

Korak 3

Nakon 20 minuta dodajte luk, prethodno nasjeckan na pola prstena. Zatim dodajte sol i začinite začinima na kraju kuhanja. Promiješajte i kuhajte dok ne omekša. Na kraju stavite kuhano meso na posudu.

Preporučuje se:

Pečena Janjetina Sa Dunjom

Pečena Janjetina Sa Dunjom

Janjetinu možete peći s različitim proizvodima - od sušenog voća i voća do povrća, glavno je odabrati pravo meso. Ovdje je janjeća noga, lopatica ili rezan najprikladniji za pečenje. Janjetina se dobro slaže sa začinskim biljem i začinima. Posebno će biti ukusno sa dunjom

Pita Od Skute Sa Dunjom

Pita Od Skute Sa Dunjom

Ako skuhate samo običnu pitu od svježeg sira, ona će već ispasti vrlo ukusna. A s dunjom pita postaje mnogo ukusnija i aromatičnija. Obavezno napravite veću pitu jer će svi željeti više. Neophodno je Za test: - 400 g brašna

Piletina Sa Dunjom, đumbirom I šafranom

Piletina Sa Dunjom, đumbirom I šafranom

Piletina s dunjom ispada vrlo sočna, a zahvaljujući šafranu i đumbiru nezaboravna aroma budi apetit. Možete dodati malo paprike za pikantnost. Za jelo je potrebno zrelo voće dunje. Neophodno je Za osam porcija: - 1 piletina

Gratin Od Teletine I šargarepe

Gratin Od Teletine I šargarepe

Gratin je više restoran, a ne domaće jelo. To je teletina s povrćem, pečena dok ne porumeni. Ovo jelo se može pripremiti i kao svečano. Iznenadit će goste sjajnim ukusom i kombinacijom sastojaka. Neophodno je - teletina - 700g

Biskvit Sa Dunjom

Biskvit Sa Dunjom

Plodovi dunje podsjećaju na jabuke, zanimljivi su kuvarima u bilo kojem obliku - od dunja se kuhaju ukusne salate, mesna jela, peciva i kompoti. Biskvit s dunjom prema ovom receptu jako dobro naraste tijekom procesa pečenja, ispadne nježan i prozračan