Izrada lisnatih jagoda ne uzima puno vremena ako koristite gotovo lisnato tijesto. Nevjerovatno ukusan desert biće ugodno iznenađenje za cijelu porodicu.
Proizvodi potrebni za izradu deserta
Za pravljenje listova od jagoda trebaju vam sljedeći sastojci: 500 g lisnatog tijesta, 200 g zrelih jagoda, 240 ml mlijeka, paket pudinga od vanilije, paket mliječnog želea za tortu.
Možete kuhati listove jagoda od svježih ili smrznutih bobica. Ako puding od vanile nije dostupan na tržištu, zamijenite ga jogurtom.
Recept od jagoda od listova
Odmrznuto lisnato tijesto razvalja se na dasci za rezanje, nakon što se pospe brašnom. Dobiveni sloj se reže na kvadrate približno jednake veličine: 12x12 cm. Na udaljenosti od 2 cm od ruba tijesta, na svakom se dijelu izreže okvir.
Pećnica se zagrijava na 180 ° C. Pleh je dobro podmazan biljnim uljem i na njega se prenose pripremljeni kalupi za tijesto. Slijepa mjesta se peku oko 10-12 minuta. Za to vrijeme, napuhavanje će značajno povećati volumen. U ovom slučaju se formira karakteristična strana. Sredinu naduvavanja morate ukloniti, ostavljajući dno.
Dobiveni kalupi pune se pudingom od vanilije ili jogurtom. Zrele jagode se operu i osuše papirnatim ubrusima. Odmrznute bobice posebno su pažljivo sušene, jer će u protivnom ispuštena vlaga pokvariti desert. Svaka bobica se preseče na 4 dela. Kriške se rašire po pudingu.
Sadržaj žele-pakovanja razblaži se malom količinom tople prokuhane vode. Trebali biste dobiti prilično gust žele. Zalijevaju se puffovima. Nakon toga desert se stavlja u frižider na bukvalno 15-20 minuta, tako da se žele stvrdne.
Kuhanje jagoda od jagoda: zatvorena opcija
Za pripremu ove vrste lisnica trebat će vam: 500 g lisnatog tijesta, 200-300 g zrelih jagoda, 2 žlice šećera u prahu.
Pospite stol brašnom i razvaljajte tijesto u tankom sloju. Isecite testo na jednake kvadrate. U središnji dio svakog drugog komada tijesta rasporedite oprane, osušene i prepolovljene jagode. Zatim je komad prekriven drugim komadom tijesta i rubovi tijesta čvrsto se pritisnu vilicom.
Slepi delovi se polože na lim za pečenje podmazan biljnim uljem. Lisnice se peku na temperaturi od 180 ° C dok se ne dobije ugodna zlatna nijansa. Nakon toga, lim za pečenje se izvadi iz pećnice, a listovi se prebace u ravnu posudu. Svaki list pospite šećerom u prahu, a možete i mljeveni cimet.
