Kad ste već pripremili sve mogućnosti za juhe i želite iznenaditi svoje ukućane nečim novim, napuljska supa će priskočiti u pomoć. Jednostavno za pripremu i ukusno. Ne trebaju posebni proizvodi, sve što vam treba je pri ruci.
Neophodno je
- - mrkva - 1 kom.,
- - krumpir - 3 kom.,
- - bijeli kupus - 1/4 glavice kupusa,
- - boranija - 300 g,
- - luk - 1 kom.,
- - paradajz - 2 kom.,
- - paprika - 1 kom.,
- - čili papričica - 1 kom.,
- - paradajz pasta - 1 kašika. l.,
- - biljno ulje za prženje,
- - lovorov list - 1 kom.
Instrukcije
Korak 1
Grah, kupus, krompir, papriku papriku narežite na trake. Stavite povrće u srednje šerpu sa kipućom vodom.
Korak 2
Kuhajte povrće dok ne omekša. Dok povrće ključa, pripremamo prženje za juhu: pržimo naribanu šargarepu, paradajz (bez kore), nasjeckane na biljne ulja, nasjeckani luk i čili papričicu.
Korak 3
Kad je povrće u tavi spremno, rasporedite prženje, dodajte paradajz pastu i bacite lovorov list. Sve dobro promiješajte i kuhajte juhu uz lagano vrenje dok ne omekša.
