Postoji veliki broj recepata za salate sa širokim izborom sastojaka. Ova verzija salate zaista će se svidjeti muškarcima zbog bogatog okusa i hranjive vrijednosti.
Neophodno je
- -250 grama kuvanog mesa (bolje je govedina ili piletina);
- - 150 grama šunke;
- - 150 grama jezika (kuvanog);
- - 3 komada krumpira;
- - 2 kisela krastavca;
- - 1 srednja repa;
- - 1 pileće jaje;
- - 1 srednja svežnja peršina;
- - 3 kašike nemasne pavlake;
- - 1 kašika graška (u konzervi);
- - đumbir, grubi crni biber, sol.
Instrukcije
Korak 1
Krumpir se temeljito opere u hladnoj tekućoj vodi, zatim skuva u uniformama, nakon čega se kora oljušti i nareže na tanke ploške.
Korak 2
Kuvajte repu, ohladite na sobnu temperaturu, a zatim oljuštite i istrljajte na vrlo gruboj ribežu.
Korak 3
Jaja se kuhaju u tvrdo kuvanom, hlade, ljuste i sitno sjeckaju. Kuvano meso iseče se na male kockice. Šunka se reže na tanke trake. Jezik se iseče na sitne komade.
Korak 4
Kombinirajte meso, šunku i kuvani jezik. Dodajte sol, đumbir, biber i lagano promiješajte. Kiseli krastavci operu se u tekućoj vodi, a zatim iseku na male kockice.
Korak 5
Krompir, jaja, cvekla i kiseli krastavci dodaju se mesu sa začinima, začine kiselom pavlakom i temeljito promiješaju. Sitno nasjeckajte peršin i njime ukrasite salatu, također pospite zelenim graškom na vrhu za ukras.
