Juha Od Kokosovog Poriluka

Juha Od Kokosovog Poriluka
Juha Od Kokosovog Poriluka
Anonim

Juha od kokosovog poriluka je vegetarijansko jelo, vrlo je lagana, na tanjir možete dodati kašiku paste od paradajza za pikantnost i ukrasiti listićima zelenog bosiljka. Ova juha se poslužuje uz tost posut lanenim ili maslinovim uljem.

Juha od kokosovog poriluka
Juha od kokosovog poriluka

Neophodno je

  • Za četiri porcije:
  • - 250 ml kokosovog mlijeka;
  • - 2 čaše vode;
  • - 3 korijena celera;
  • - 1 poriluk;
  • - 2 šargarepe;
  • - pola limuna;
  • - 20 g korijena đumbira;
  • - 1 kašičica karija;
  • - morska sol, maslinovo ulje.

Instrukcije

Korak 1

Stabljiku i perje poriluka narežite na kolutiće.

Korak 2

Celer i šargarepu isecite na komade širine 1 cm.

Korak 3

Pošaljite povrće u lonac, dinstajte na malo vode i maslinovog ulja.

Korak 4

Kad povrće omekša, u šerpu sipajte 2 šolje vode, kokosovo mlijeko, pustite da zavrije, dinstajte još 2 minute zajedno.

Korak 5

Naribajte komad đumbira i pošaljite ga u supu. Ulijte limunov sok, sol i kari. Ostavite juhu da krčka dvije minute.

Preporučuje se: