Ova delikatna skuta sa višnjama i bademima nije samo vrlo ukusna, već sadrži i najmanje kalorija, jer se kuha bez brašna.
Neophodno je
- 500 g nemasnog svježeg sira
- 100 g višnje u konzervi
- 1 vrećica vanilina
- 80 g šećera od trske
- Sok od jedne pomorandže
- 100 ml sojinog mlijeka
- Šaka badema
- 3 jaja
- Šećer u prahu
Instrukcije
Korak 1
Temeljito izmrvite svježi sir, sojino mlijeko, jaja i sok od naranče. Tamo dodajte vanilin i šećer od trske i ponovo sameljite.
Korak 2
Pokrijte posudu za pečenje papirom za pečenje i u nju rasporedite masu od skute, ravnomjerno je raspoređujući špatulom.
Korak 3
Posudu za pečenje prekrivamo posebnim papirom i u nju stavljamo masu od skute, ravnomjerno je raspoređujući špatulom. Trešnje stavimo u cjedilo, a zatim ih stavimo na papirnati ubrus da se višak tečnosti upije. Višnje distribuiramo na masu od skute. Po vrhu pospite tortu sjeckanim bademima.
Korak 4
Zagrijavamo pećnicu i pečemo tortu na 180 stepeni oko 1 sat.
Korak 5
Gotovu tortu izvadimo iz rerne, pustimo da se malo ohladi i izvadimo iz kalupa na tanjir. Pospite šećerom u prahu.
