Korak 1
Isperite grah, stavite u šerpu, zalijte vodom tako da grah malo pokrije. Kad voda proključa, ocijedite je, a grah ponovo prelijte kipućom vodom.
Korak 2
Šargarepu, luk i korijen peršuna narežite na male kockice. Dodajte pasulju i zajedno kuhajte dok ne omekša.
Korak 3
Vruće povrće protrljajte kroz sito ili
Neophodno je
- - 1 šolja bijelog graha;
- - 1 luk;
- - 1 šargarepa;
- - 1 korijen peršuna;
- - biljno ulje;
- - zelje kopra i peršina.
Instrukcije
Korak 1
Isperite grah, stavite u šerpu, zalijte vodom tako da grah malo pokrije. Kad voda proključa, ocijedite je, a grah ponovo prelijte kipućom vodom.
Korak 2
Šargarepu, luk i korijen peršuna narežite na male kockice. Dodajte pasulju i zajedno kuhajte dok ne omekša.
Korak 3
Obrišite vruće povrće kroz sito ili pomoću blendera, razrijedite juhom do konzistencije tečnog pirea, posolite po ukusu. Stavite smjesu na vatru i pustite da krčka 5 minuta. U isto vrijeme neprestano miješajte da supa ne zagori.
Korak 4
Prije posluživanja dodajte malo biljnog ulja. Nasjeckajte bilje sitno. Pospite juhom. poslužite sa krutonima.