Predlažemo da pripremite prekrasno, prilično neobično predjelo koje će zasigurno ukrasiti bilo koji stol. Suve šljive punjene začinjenim nadjevom zaista podsjećaju na školjke. Takvo jelo oduševit će sve goste svojim ukusom i apetitnim izgledom.
Neophodno je
- - suve šljive - 300 g;
- - tvrdi sir (možete i prerađeni sir) - 100-120 g;
- - pileće jaje - 1 kom.;
- - orasi - 100 g;
- - beli luk - po ukusu;
- -majoneza - 3-4 kašike;
- - zelenilo, zelena salata, čeri paradajz.
Instrukcije
Korak 1
Suve šljive temeljito isperite pod mlazom vode i napunite kipućom vodom 10 minuta. Potrebna nam je mekana suva šljiva kako bi kasnije bilo prikladno raditi.
Korak 2
Pustite da se voda ocijedi, osušite bobice. Svaku suvu šljivu prerežemo po dužini, formirajući džep.
Korak 3
Ogulite orašaste plodove i lagano pržite na suhoj tavi. Ohladite i sitno nasjeckajte, ali ovo možete preskočiti, ali dodajte cijeli orah u unutrašnjost suhih šljiva.
Korak 4
Skuhajte jaje u slanoj vodi, ohladite. Žumanjak nam je potreban samo u ovoj fazi, pa ga narežemo na male kockice ili zdrobimo vilicom.
Korak 5
Zeleno operite, osušite i sitno nasjeckajte.
Korak 6
Sir naribajte u male rupice.
Korak 7
U manjoj posudi kombinirajte sve sastojke, posolite, dodajte protisnuti beli luk i začinite majonezom.
Korak 8
Pustite da se masa malo kuha 10-15 minuta.
Korak 9
Stavite masu u "džepove" suvih šljiva i stavite je na posudu.
Korak 10
Sve ukrasite začinskim biljem, zelenom salatom, čeri paradajzom i poslužite.
