- Autor Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:41.
- Zadnja izmjena 2025-01-24 11:20.
Na bazi tjestenine možete pripremiti veliki broj ukusnih i proračunskih jela. Pomorski makaroni pripremaju se prilično jednostavno, ali već dugi niz godina ovaj recept zasluženo uživa popularnost među domaćicama.
Sastojci
- 0,5 kg mlevenog mesa (svinjsko, goveđe ili mešano);
- pakovanje tjestenine (400-450 grama);
- 1 velika glava luka;
- 40-60 ml biljnog ulja;
- biber, sol i peršin po ukusu.
Kuvanje mornarske tjestenine
- Prokuhajte odabranu tjesteninu u vodi s dodatkom soli prema uputama na pakiranju. Isperite hladnom tekućom vodom, bacite u cjedilo. Za ovo jelo najbolje koristiti tjesteninu napravljenu od tvrde pšenice, ona se ne ključa i korisnija je.
- Ulijte suncokretovo ulje u dovoljno duboku tavu i dobro zagrijte na jakoj vatri. Stavite mljeveno meso i lagano ga pržite povremeno miješajući.
- Ogulite luk, operite i nasjeckajte srednje velike. Zatim usitnjeni luk sipajte na mljeveno meso, dodajte malo soli, crni biber i pržite dok ne omekša.
- Zatim u tavu sa mljevenim mesom ulijte kuhanu tjesteninu, dobro promiješajte i pržite još par minuta.
- Dodajte sitno nasjeckani svježi peršin, promiješajte, pričekajte oko minutu i maknite s vatre.
- 6. Tjesteninu u mornarskom stilu možete poslužiti s bilo kojim umakom. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti i polovinama čeri paradajza i listićima bosiljka.